釣り・アウトドア
2025.05.11
キャンプ料理は道具選びから
ソロ・デュオなら、まず7つ揃える
迷わず揃えて、外で食べよう
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CONTENTS
目次
キャンプ料理に必要な7つの道具
ソロ・デュオキャンプの料理に、たくさんの道具は必要ありません。まず揃えたいのは、シングルバーナー・包丁まな板セット・クッカー・カトラリー・クーラーボックス・ガストーチ・収納ボックスの7つです。
この7つがあれば、食材を冷やして持ち運び、切る・焼く・煮る・食べるまで、キャンプ料理に必要な基本動作をひと通りカバーできます。最初から道具を増やす必要はありません。まず7つを揃え、作りたい料理に合わせて道具を追加していく。これがソロ・デュオキャンプでは扱いやすく、荷物も増やしすぎない揃え方です。
ソロ・デュオのキャンプ料理で使う基本セット
| 道具 | 役割 | 選ぶポイント |
|---|---|---|
| シングル バーナー |
焼く・煮る・湯を沸かす | 収納性・燃料・五徳の安定性 |
| 包丁・まな板セット | 食材を切る | 収納性・安全性・洗いやすさ |
| クッカー | 焼く・煮る・炊く | 1〜2人向けの容量・汎用性 |
| カトラリー | 食べる | 食べやすさ・丈夫さ |
| クーラー ボックス |
食材・飲み物を冷やす | 容量・保冷力・デザイン性 |
| ガストーチ | バーナーや炭などへの着火 | 伸縮機能・操作性 |
| 収納ボックス | 調理道具をまとめて運ぶ | 容量・持ち運びやすさ・デザイン |
包丁とまな板は、キャンプ用なら別々に選ぶよりも、コンパクトに収納できるセットを選ぶと荷物を減らせます。クッカーも同じです。鍋、フライパン、皿を一つずつ増やすのではなく、ひとつで複数の役割をこなせるものを選べば、1〜2人のキャンプには十分対応できます。
このあと、それぞれの道具について、何を基準に選べばいいのか、ソロ・デュオならどの商品がおすすめなのかを順番に紹介します。まずはキャンプ料理の熱源となるシングルバーナーから見ていきましょう。
火を使う｜ソロ・デュオならシングルバーナー
ソロ・デュオキャンプの熱源は、まずシングルバーナーを選べば十分です。カセットコンロよりコンパクトに持ち運べて、湯を沸かす、焼く、煮るといった基本的な調理を1台でこなせます。1〜2人なら、大きなコンロを持ち込まなくてもキャンプ料理を十分に楽しめます。
シングルバーナーを選ぶときに迷うのが、CB缶とOD缶のどちらを燃料にするかです。扱いやすさと燃料の入手性を重視するならCB缶、軽さや収納性を重視するならOD缶。この記事では、CB缶ならSOTO ST-340、OD缶ならSOTO SOD-320をおすすめします。
シングルバーナーで使うCB缶とOD缶
CB缶ならSOTO ST-340
キャンプ料理を中心に使うなら、SOTO ST-340を第一候補におすすめします。燃料に使うCB缶は、スーパーやコンビニ、ホームセンターなどでも入手しやすく、キャンプ初心者でも扱いやすいのが大きなメリットです。
ST-340は火口が広く、クッカーだけでなくフライパンやホットサンドメーカーなども載せやすい設計。湯沸かしから焼き料理、煮込みまで、1台で幅広く対応できます。実際のキャンプでも長く使っており、ラーメンパンプラス、バウルー、スノーピークのアルミクッカーなど、料理に合わせて調理器具を載せ替えて使用しています。
キャンプ料理の熱源を1台に絞るなら、扱いやすさと汎用性のバランスが良いシングルバーナーです。
キャンプ料理で使っているSOTO ST-340
ST-340を長く使って分かったメリット・デメリットや、CB缶の使いやすさ、実際に使っているオプション類はレビュー記事で詳しく紹介しています。
ポチップ
OD缶ならSOTO SOD-320
荷物をできるだけ軽く、コンパクトにまとめたいならSOTO SOD-320 アミカスがおすすめです。本体は小さく収納でき、OD缶に直接取り付けて使うため、シングルバーナー全体をコンパクトにまとめられます。徒歩キャンプや、荷物をできるだけ減らしたいソロキャンプとの相性が良いタイプです。
一方、燃料となるOD缶はアウトドアショップなどで購入するのが基本となるため、燃料の入手しやすさではCB缶のST-340が有利です。
車でキャンプへ行き、料理をしっかり楽しむならST-340。
荷物を減らし、軽さと収納性を優先するならSOD-320。
使うシーンを基準に選べば、どちらにするかは迷いません。
軽量・コンパクトなSOTO SOD-320
ポチップ
食材を切る｜包丁とまな板はセットで揃える
キャンプで食材を切るなら、包丁とまな板は欠かせません。ただし、自宅用の大きな包丁やまな板をそのまま持ち出す必要はありません。ソロ・デュオなら、コンパクトに収納できる包丁・まな板セットを選ぶのが一番シンプルです。
包丁をまな板の中に収納できるタイプなら、荷物をひとまとめにできるうえ、刃がむき出しにならないので持ち運びもしやすくなります。
キャンプ用として選ぶなら、重視したいのは次の3点です。
- 収納時にかさばらない
- 包丁を安全に収納できる
- 使用後に洗いやすい
料理のたびに大きな調理道具を広げるより、必要なときにサッと取り出して使えるサイズ感の方が、1〜2人のキャンプでは扱いやすいです。
包丁とまな板は一体収納できるタイプがおすすめ
ソロ・デュオでは、包丁とまな板を別々に揃えるより、一体で収納できるセットをおすすめします。調理前はコンパクトに収納でき、使うときだけ広げ、使い終わったら洗って再びひとまとめにできます。
筆者が愛用しているbelmont（ベルモント）BM-420も、まな板の中に包丁を収納できるタイプ。持ち運びやすく、刃をむき出しにせず収納できるため、利便性と安全性の両方で使いやすいと感じています。
愛用しているbelmont（ベルモント）BM-420
同じタイプなら、スノーピーク「マナイタセット M」も候補です。包丁をまな板の中に収納でき、ソロ・デュオでも扱いやすいサイズ感にまとまっています。
次は、焼く・煮る・炊くを担うクッカーです。1〜2人なら、一つで何役もこなせるクッカーを選ぶと道具を減らせます。
焼く・煮る・炊く｜クッカーは一つで何役もこなす
ソロ・デュオのキャンプ料理では、鍋やフライパンを何個も持って行くより、一つで焼く・煮る・炊くをこなせるクッカーを選ぶ方が使いやすいです。荷物を減らせるだけでなく、調理スペースも広く使えるため、1〜2人のキャンプではこの考え方がよく合います。
この記事では、一つで幅広く使うならラーメンパンプラス、一式まとめて揃えるならスノーピークのアルミクッカーをおすすめします。
一つで済ませるならラーメンパンプラス
キャンプ料理のクッカーを一つに絞るなら、ラーメンパンプラスはかなり使いやすい選択肢です。筆者も実際に使っており、袋麺、スープ、煮込み料理、炒め物など、これ一つで対応できる場面が多くあります。深さがあるので汁物にも使いやすく、調理後はそのまま器として使えるのも便利です。
「調理する・食べる」を一つにまとめられるので、ソロ〜デュオの荷物を減らしたい人に向いています。
一つで幅広く使えるラーメンパンプラス
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一式揃えるならスノーピークのアルミクッカー
鍋やフライパン、食器までまとめて揃えたいなら、スノーピークのアルミクッカーセットが選びやすいです。ソロ〜デュオで使いやすいサイズにまとまっており、必要な調理器具を一度に揃えられるのがメリットです。これからキャンプ料理を始める人で、最初からある程度まとめて揃えたいなら候補になります。
ポチップ
ホットサンドを楽しむならバウルー
ホットサンドメーカーは必須ではありませんが、キャンプ料理の楽しみを広げる＋αの道具としておすすめです。バウルーならホットサンドだけでなく、肉や野菜を焼いたり、簡単な焼き料理にも使えます。朝食や軽食を手軽に作りたいときに使いやすく、キャンプらしい料理を楽しみたい人には相性の良い道具です。
キャンプの朝食はホットサンド
バウルーの使い勝手や、実際に作っているキャンプ飯はレビュー記事で詳しく紹介しています。
次は、料理を食べるためのカトラリーです。キャンプ専用品のコンパクトさにこだわらず、食べやすさを基準に選びます。
食べる｜カトラリーは使いやすさを優先する
キャンプ用のカトラリーには、折りたたみ式や短く収納できるタイプなど、コンパクトさを重視した製品が多くあります。
ただ、食事をする道具まで無理に小さくする必要はありません。キャンプ飯をしっかり楽しむなら、携帯性よりも食べやすさを優先した方が良いと考えています。スプーンやフォークの柄が短すぎると、普段の食事に比べて扱いにくく感じることがあります。多少収納スペースを使っても、握りやすく、口へ運びやすいサイズの方が快適です。さらにキャンプでは屋外で繰り返し使うため、丈夫で洗いやすいステンレス製がおすすめです。
キャンプサイトに合わせて選べる豊富なカラー（出典：Amazon）
コンパクトさより食べやすさで選ぶ
今回おすすめするのは、Cesa Beamsのステンレスカトラリーセットです。キャンプ専用品ではありませんが、スプーンやフォークの柄がしっかり長く、普段の食卓に近い感覚で扱いやすそうなのが魅力です。
カラー展開も豊富なので、テントやテーブル、収納ギアなど、自分のキャンプスタイルに合わせて色を選ぶ楽しさもあります。専用の収納袋は付属していませんが、調理器具や食器をまとめている収納ボックスに一緒に入れておけば、持ち運びにも困りにくいです。
「キャンプ用品だから小さくする」のではなく、食べる道具は使いやすさを優先する。キャンプ飯を快適に楽しむなら、このくらいしっかりしたカトラリーがおすすめです。
普段使いに近いサイズのステンレスカトラリー（出典：Amazon）
次は、食材や飲み物を冷やして持ち運ぶクーラーボックスです。ソロ・デュオでも、容量だけでなく保冷力と使いやすさまで見て選びます。
冷やす｜食材を守るクーラーボックス
キャンプ料理では、食材や飲み物を安全に持ち運ぶためにクーラーボックスは欠かせません。ソロ・デュオなら、大きすぎるモデルよりも、食材・飲み物・保冷剤を無理なく収められる適度な容量を選ぶのがおすすめです。目安としては22L前後が使いやすく、ソロなら余裕を持って、デュオでも必要なものをまとめやすいサイズです。
また、クーラーボックスは保冷力だけでなく、キャンプサイトで存在感が出る道具でもあります。だからこそ、容量・保冷力・デザイン性の3つで選ぶと失敗しにくくなります。
保冷力だけでなく、サイトになじむデザインで選ぶ
今回おすすめするのは、SHIMANO ICEBOX ST 22Lです。ICEBOXシリーズは、クーラーボックスらしい無骨さを残しながら、キャンプサイトになじみやすいアースカラーが揃っているのが魅力。STのサンドベージュは、テントやラック、木製テーブルとも合わせやすく、サイト全体の雰囲気を崩しにくいカラーです。
アースカラーが揃うICEBOXシリーズ（出典：SHIMANO）
22Lモデルは、1〜2人分の食材や飲み物、保冷剤をまとめやすいサイズ感。大きすぎず扱いやすいため、車移動のソロ・デュオキャンプにも合わせやすいです。さらに、左右どちらからでも開けられる蓋や水抜きしやすい構造など、実用面にも配慮されています。
見た目と使いやすさの両方を妥協したくない人に、ICEBOX ST 22Lはおすすめです。
次は、着火を補助するガストーチです。必須ではありませんが、1本あるとバーナーや炭への着火がぐっと楽になります。
着火する｜ガストーチは1本あると安心
シングルバーナーには点火装置が付いていますが、屋外では風や汚れの影響で、スイッチだけでは着火しにくいことがあります。
そんなときに役立つのがガストーチです。
バーナーの補助着火だけでなく、炭や着火剤への点火にも使えるため、1本あるとキャンプ全体で活躍します。選ぶときは、収納性だけでなく、伸縮機能と操作性を重視するのがおすすめです。
おすすめはSOTO スライドガストーチ ST-487
キャンプ用のガストーチなら、SOTO スライドガストーチ ST-487がおすすめです。火口を伸ばして使えるため、手元と火元の距離を取りやすく、シングルバーナーや着火剤へ火をつけるときも扱いやすいのが特徴です。使わないときは火口を縮められるので、収納時もかさばりにくいです。
実際のキャンプでもST-487を常備しています。ST-340の点火プラグが汚れて、スイッチだけでは着火しにくい場面でも、ST-487があればすぐに火をつけられるので安心です。また、ST-340と同じCB缶から燃料を補充できるため、キャンプへ持って行く燃料を増やさずに済むのも便利です。
伸ばして使えるST-487。安全に着火。
ポチップ
ガストーチは、料理そのものに必須の道具ではありません。ただ、火がつかない場面を減らせる小さな保険として、キャンプ料理セットに1本入れておくと安心です。
収納する｜調理道具はボックスにひとまとめ
キャンプ料理の道具は、使うものを揃えるだけでなく、どうまとめて持ち運ぶかも大切です。シングルバーナー、ガストーチ、クッカー、カトラリーなどをバラバラに積み込むと、忘れ物や出し入れの手間が増えます。
そこでおすすめしたいのが、調理道具一式を収納ボックスにまとめておくことです。「このボックスを持って行けば料理ができる」という状態にしておけば、キャンプ前の準備も撤収もシンプルになります。
キャンプ料理の道具をダルトンコンテナにひとまとめ
愛用しているダルトン CONVOY M
キャンプ料理の収納には、ダルトン CONVOY Mを使っています。アルミ製のボックスで、ST-340やST-487、ラーメンパンプラス、トング、ターナー、油引きなど、よく使う調理道具をまとめて収納。キャンプへ行くときは、このボックスごと持ち出します。道具をひとつずつ探して準備する必要がなく、「料理道具はここ」と収納場所を固定できるのが便利です。
また、アルミボックスはキャンプサイトにもなじみやすく、収納用品としてだけでなく、ギアの一部として見た目を揃えやすいのも魅力です。
室内にも置きやすいデザインのダルトンアルミコンテナ
道具をまとめるとキャンプ料理がもっと気軽になる
キャンプ料理は、道具が増えるほど準備や片付けにも時間がかかります。だからこそ、必要な道具を厳選し、収納場所まで決めておく。7つの道具を揃えるだけでなく、「どう持ち運ぶか」まで整えておくと、キャンプ料理はもっと始めやすくなります。
ソロ・デュオなら、大型の収納ケースを増やすより、必要な道具が収まるサイズを1つ決めて使う方がシンプルです。
ダルトン CONVOY Mのサイズ感や収納例、長く使って分かったメリット・注意点はレビュー記事で詳しく紹介しています。
ポチップ
次は、ここまで紹介した7つの道具を振り返りながら、ソロ・デュオのキャンプ料理に必要なものをまとめます。
まとめ｜キャンプ料理は7つの道具から始める
必要なのは、まず7つ
道具はシンプル、料理は自由
次のキャンプは外で作って食べよう
ソロ・デュオのキャンプ料理なら、最初からたくさんの道具を揃える必要はありません。まずは、シングルバーナー・包丁まな板セット・クッカー・カトラリー・クーラーボックス・ガストーチ・収納ボックスの7つを揃えれば十分です。
この基本セットがあれば、食材を冷やして持ち運び、切る・焼く・煮る・食べるまで、キャンプ料理に必要な流れをひと通りカバーできます。そのうえで、ホットサンドメーカーなどを作りたい料理に合わせて少しずつ追加していくのが、無駄なく楽しむコツです。
道具を増やすことより、使いやすいものを厳選して、すぐ持ち出せる状態にしておく。それだけでキャンプ飯はもっと気軽になります。
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WRITER: tuna
観葉植物とカメラと釣りが好きな中年サラリーマン。ガジェットやインテリアは、レトロ＆ハイテクが融合したデザインのモノが好き。
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